こんにちは！リベラーラです。
今日はバレンタインですね。
私はチョコレートが大好きなので、
気分が上がるイベントの一つです♪
大切な人、いつもお世話になっている人に
感謝を伝えられるいい機会だと思っています。
今日は料理が苦手、時間がない方でも簡単に作れる！
美味しいチョコサンドクッキーをご紹介します！
■ 材料（8個分） ・ロータス（16枚） ・ブラックチョコレート300g ・生クリーム 150g
・お好みでラム酒を入れてもおいしいです♪ ■ 作り方
①生クリームを鍋に入れ、沸騰する直前まで温める。
②温まった生クリームの中に、板チョコを小さく割って入れる。 ③チョコを溶かしながら生クリームと混ぜる。 ④四角い角型（15cm角くらいがベスト）に③を流し込み、
高さを均一にしたら、固まるまで冷蔵庫で冷やす。 ⑤生チョコが固まったら、ロータスクッキーでサンドして、
クッキーの大きさに合わせてナイフでカットしたら完成☆
お皿に並べても、1つずつラッピングしても可愛いです。。
ぜひやってみて下さい♪
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